Salmón prebiótico

Ingredientes

• 400 g de salmón ahumado, rebanado en láminas finas
• 1 betabel, cortado en rebanadas
• 1 apio, rebanado finamente
• 2 cucharaditas de perejil finamente picado
• 4 cucharadas de salsa inglesa
• El jugo de 6 limones
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharaditas de ajonjolí tostado
• Galletas saladas integrales

Procedimiento

Mezclar el jugo de limón con la salsa inglesa, marinar en esta mezcla el salmón por 15 minutos en el refrigerador. Revolver con el betabel, el apio, perejil y el ajonjolí, rectificar la sazón y acompañar con galletas saladas.
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Fresca receta que te proporciona proteínas, grasas buenas y fibra para complacer a tu microbiota y ayudar a regular la función intestinal

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